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循環技術查詢
循環技術說明
- 應用領域
- 材料
- 適用產業
- 食品業、水產加工業
- 目標處理
- 牡蠣殼
- 技術說明
- 依據農業廢棄物統計資料顯示，臺灣每年平均約產生16萬公噸以上牡蠣殼，其中廢棄蠣牡殼不僅佔空間，同時牡蠣殼上的殘肉容易孳生蒼蠅及產生的惡臭，因此本計畫藉由建立牡蠣殼改質技術，並產製成有機酸鈣粉末，其製程簡單、省時且成本低，該產品未來可做為營養膳食補充品外，亦可結合各式加工產品作為補鈣添加物。